Passatelli

Ingredienti per 4 persone: 150 gr pangrattato 150 gr parmigiano reggiano 3 uova grandi noce moscata q.b. sale fino q.b. 1/2 scorza di limone La ricetta dei passatelli è molto semplice. In una ciotola sbattete le uova aggiungendo la scorza di limone, la noce moscata e il sale. A parte mescolate il parmigiano con il…